湄公河畔的玩法來到第二集,謝謝泰北建華高中三年忠孝班的同學帶我來這裡玩。
【Wat Pra That Pukhao】
坐落於媚功河畔的小山丘上,有座靜謐的廟。想上去廟前,要先爬山。
真是青春的照片~
小山丘頂端,有典型的泰國佛教塔。
進入全泰國的寺廟,皆須拖鞋。不可以穿太露。
南傳佛教不燒香,只跪拜與磕頭。泰國的寺廟非常乾淨。
【周六夜市】
如果硬要說媚功河畔有什麼娛樂,那肯定就是一個禮拜一次的周六夜市。撇除掉泰國大城市的夜市,鄉下夜市有個特點就是很早開,而且不管是否下大雨都會開,大約四點就會擺攤直到晚上九點就收攤。
非常推薦周六夜市湄公河畔邊的泰式熱炒,可以隨便找一家吃,價格差不了多少,人行道上鋪滿各商家的草蓆和座椅。有時可以看到懂生活的泰國人,直接帶著自己的草蓆與食物,依傍在河畔旁靜待,幸福是如此簡單。
赤腳坐在草蓆,望向湄公河日落夕陽,跟親朋好友喝啤酒吃熱炒,十分享受。
泰國美食介紹~
【烤河魚】泰國是資源豐沛的國家,整個國家以『河』灌溉整個國家,南有昭披耶河,北有湄公河。海鮮自然來自於河裡,泰國沒有深海魚。河魚外皮抹上一層超厚的粗鹽,側邊剖腹放入捲好的香蘭葉,炭火加溫慢慢地烤。單吃原味自然鮮甜,配上泰式酸辣醬也很好~
【魷魚冬陰功湯】冬陰功是一種泰國醬料,使用在泰國湯品上。不同於市面上大家所見到的海鮮冬陰功湯,魷魚東陰功湯沒有椰奶,但比較多檸檬葉、香茅味,較為清淡些。
【炸魷魚】配上泰式醬料,好吃~
【涼拌泰式烤豬肉】涼拌泰式把烤豬肉、洋蔥、番茄、紅蘿蔔淋上大量的魚露、檸檬汁、辣椒就完成,又酸又辣入口還不小心吃到辣椒仔,這就是泰國味~
【泰式涼拌豆腐】各式食材加上魚露、檸檬汁和辣椒就是泰式涼拌了 XD,這倒是涼拌炸豆腐。
【炸餃子】這道料理是在湄公河畔旁,有家中國料理館買的,比較像是台灣的炸餛飩。
【麻婆豆腐】還有一個辣到不行的四川麻婆豆腐。
傍晚的夜市,微風徐徐,不冷不熱的天氣剛好。
傍晚的湄公河什麼都看不見 XDD
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