其實遊記到這裡,我的歐洲之行已經過了2/3。再寫也沒剩下多少,代表我沒有故事可以說了!!!(驚)))

會支持我寫下去的理由很簡單:為這趟旅程做記錄和回顧。 所以,這個部落格都是以故事為主的遊記,而不是實用。想到之後可能沒有故事可以寫,好恐慌~

 

今天,要來簡短介紹六月底的慢生活之說書人系列活動。來答謝一下支持我的鄉親(大誤)!!!!

上篇有說到為什麼要把主題定為慢生活,主要是幫各位釐清歐洲生活的種種迷思~帶各位體驗歐洲式的慢生活~

然而,整個演講的重點是要教育聽眾,端看一個文化,不能以自己的背景為出發點去評斷。理解文化後面的背景,減少文化衝突,才是要教育志工的地方。

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【關於西班牙的種種傳言】

在你還沒來西班牙之前,西班牙的代名詞不外乎就是建築、熱情、佛朗明哥、鬥牛還有夜生活!
可是除了這些代名詞,對於西班牙你還認識多少??
 
你知道西班牙人的作息時間?
你知道西班牙人為什麼有午休?
你知道西班牙人為什麼愛吃tapas?
你知道西班牙人一年有多少假期?
你知道西班牙人的主食
你知道西班牙有名的食物?
 
【西班牙人的作息】
基本上可分為以下四個時段:
9AM~2PM 上班時間(一)
2PM~5PM 午休(包含吃飯和午睡)
5PM~8PM 上班時間(二)
AFTER 8PM 晚餐
 
基本上像CASTUERA這種小鎮,ㄧ般辦公時間只有上班時間(一)時段。
但若是大城市,基本上還是要上滿8HRS(時間ㄧ+時間二)。
並沒有媒體所說的每天只上到上班時間(一),畢竟大環境不好,西班牙人也不會把時間都睡掉。
 
午休時間,大部分的上班族會回家吃飯,然後睡個午覺在去上班。
不像台灣只有短短一小時,更不會趴在桌子上睡覺。對於西班牙人來說,睡覺就是要整個躺平!
 
晚餐時間,基本上都是九點過後。這麼晚吃飯是有兩種原因,第一日落時間很晚。天要完全暗下來冬天早一點大概九點,夏天更是晚要接近十點才會日落。
第二個原因,西班牙人愛吃TAPAS。下班之前,會去小酒館跟同事吃個東西再回家。不過也有人把TAPAS當正餐再吃,吃到飽回家。

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【關於Tapas的起緣】

關於tapas的起源眾說紛紜,有此一說是Alfonso國王在世時,御醫有交代國王說要少量多餐,於是御廚創造了小量的餐飲文化。

也有南部的說法是熱情的南部人愛喝cerveza(啤酒),cerveza常常引起果蠅,於是人們習慣性把盤子蓋上,這蓋上的動作叫做tapa。

而北部喜歡把tapas用牙籤串住,所以也叫pinchos。而吃完的牙籤就可以放在盤子上,方便店員算錢。

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【為什麼要睡午覺???】

西班牙溫度很高,冬天很冷。夏天高達40幾度,冬天低則0度。在這個時間點,真的沒有半個西班牙人會想走到街上。尤其是酷熱的西班牙,長時間的太陽酷曬下,會讓人不自覺得想喝水。

尤其是 鄉下地方。我們就來看看空無ㄧ人的景象。

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然而,西班牙人對於午睡的熱愛不僅於此。

在多年前,為了捍衛睡午覺的權益。在馬德里的SHOPPING MAL進行了ㄧ場睡午睡大賽。

比誰睡得深、睡得熟。還有醫療人員在現場幫忙測睡眠深度,贏得大獎的人有4000歐獎金~

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【關於西班牙人的主食】

是麵包! 沒錯那種硬硬長長的麵包,必須在口中咀嚼很久,產生許多唾液的法國麵包。

一般在台灣吃的都是膨鬆軟軟的麵包,那可是添加過膨鬆劑後的產物。

 

【麵包怎麼吃???】

會切成一小小塊(如下圖),可以配queso、tomate碎塊、chorizo(香腸)、配上橄欖油或是沾湯吃。

下方食物為西班牙烘蛋,通常可以配冷湯gazpacho做食用。 

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【關於Queso 乳酪的吃法】

西班牙除了Jamon(火腿)之外,另一個有名的食物就是queso。

其中又以serrano的火腿和乳酪最又名,也就是我們位於的extremadura自治區。

原因是因為extremadura以畜牧業為主,且以放養為主。

買來就是一大塊的乳酪,要自己切片。切記不能放超過三個禮拜,因為都是沒有防腐劑。

queso是硬質地的乳酪,跟在台灣見的cheese不一樣。味道是很濃郁的奶味,不添加太多處理的味道。就連在西班牙喝的牛奶是如此。

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關於西班牙的慢生活~就先介紹到此,若想知道更多請留言或寫信給我,謝謝大家拉~~~

 

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