伊莎的西班牙文翻譯

大家對於西班牙美食的印象，大多都停留在海鮮燉飯、生火腿。偶爾深入淺出，會略有耳聞tapas和pinchos這兩個字。可是，這兩個字到底是什麼意思呢? 這是一道菜?還是一種菜名的總稱? 想必你一定是霧灑灑(台語)，今天我就來介紹tapas和pinchos的差別和幾道有名tapas。

我們先來談到tapas和pincho的歷史，tapas和pincho其實都是正餐之前的開胃菜或是下酒菜。故，tapas和pincho的份量不多。要吃飽的可要點很多份。Tapas 的歷史起源於 tapear這個西班牙文單字，tapear(v)蓋....起來。在十九世紀以前，歐洲的路況差，小型的餐款或是庇護所會提供小餐點給旅人們吃，而這些小餐點就放在蓋子上，故又稱tapa。但，也有另一說是餐廳服務生防止果蠅接近餐點，在餐點蓋上一個小碟子，後來就衍生出很多不同的小碟子餐點。還有此一說，13世紀阿方索國王接受御醫的建議，以葡萄酒治病但並免空腹，要以些下酒菜果腹。

至於pincho呢? 是以牙籤或是麵包作為基底，一串或一個來算錢。起源於巴斯克自治區，吃完的牙籤不能丟，會以牙籤來算錢~pincho的做法比較多元，也多變化，創新比較多~

在西班牙南部人們稱下酒菜為tapas，在北部稱為pincho。在南部若到咖啡廳或bar，有時會付免費的tapas，有些需要付費。Tapas是一盤一盤，且大多是傳統的料理。在北部pincho的價格比較高，一串串可是花樣、創意相較於tapas更多。

接下來，我要介紹幾道自己喜歡的tapas。

說起北部之旅，全程我是以blablacar來取代傳統的交通工具。blablacar在歐洲盛行好幾年了，起於共享的概念，也就是共乘。blablacar是個共乘系統，在網頁上你可以看到駕駛人的車型、照片、評價和注意事項等，駕駛人在每趟的旅程中都會po出地點、時間、價格讓共乘者參考。共乘者若有問題可以在網頁上發問，例如說能不能帶你到定點。共乘者確定要搭乘，要在網頁上按定位線上刷卡付款。等到旅程結束後，blablacar會傳一組密碼給你，你再把密碼傳給駕駛人讓他請款。事成後，駕駛人和共乘者都可以互相給評價讓其他人參考。

為什麼會捨棄傳統交通工具，改搭blablacar呢?

優點:

a.省時省錢，共乘相較於客運來比較。短程的價格差不了多少，但長程的價格可差到十幾歐都有。原因為何? 小客車的吃油量比較小，而且客運是每站都停還會繞路，價格自然就會比較高。也就是因為客運每站都停，共乘的時間會比客運快很多，時間上也比較省時。

b. 可以在指定的地點上下車，不過這要看運氣。大部分的駕駛人都滿樂意在你指定的地點接送你，但不是一定。太鬧區的地方，通常駕駛人難停車不願意接受。因為此次行李比較重，不想拖個大行李還要走到火車站，所以都是選擇共乘。

接下來，我預計要寫一系列西班牙北部的遊記。此趟旅行比較不一樣，我花了很多時間在跟『人』相處。所以景點的部分可能粗略介紹過去，文字部分可能會稍多。大家要有耐心看完喔~<3

這是本次的路線圖，看起來真的滿像朝聖之旅。但，我真的是魯蛇，吃不了苦的。全程都使用blablacar來替代傳統的交通工具，有空再跟大家介紹這個好用的網站。出發點是在santander，我在那裏做了兩個禮拜的au pair後，決定離開去旅行，過著下禮拜不知道要去哪裡的生活。現在想起來真刺激也很慶幸做了這個決定，如果沒有下定決心遲遲害怕錢不夠，繼續待在santander，真的自己都變得不像自己。有時候，是被自己的想像給牽絆住，過著不知道下禮拜要去那裡的日子，不可怕，非常自由。你會思考，在人生放逐的日子中，能夠奢侈的時間不就如此而已嗎?

這是本次的路線圖~~